Национальный день пива ежегодно отмечается 27 ноября пивоварами США по всей стране.
Вот несколько фактов о пивоварении в Американских Соединенных Штатах
Более 2100 пивоваренных заводов, производящих пиво в Соединенных Штатах. Они варьируются в размерах от промышленных гигантов до микро пивоварен.
В 2009 году в США было произведено 196 миллионов баррелей пива.
США потребляют примерно 20 американских галлонов пива на душу населения в год.
В 2008 году Соединенные Штаты заняли шестнадцатое место в мире по потреблению пива на душу населения, а по абсолютному потреблению США заняли второе место, уступив только Китаю.
«Сухой закон» в начале двадцатого века закрыл почти все американские пивоваренные заводы. После отмены запрета промышленность объединилась в небольшое количество крупных пивоваренных заводов.
Большинство современных или основанных относительно недавно (в 1980-х годах) пивоварен в США представляют собой небольшие пивоваренные заводы- крафтовые пивоварни.
Самый распространенный стиль пива, производимого большими пивоваренными заводами, — американский лагер. Крафтовые пивоварни производят пиво по своим рецептам. Наиболее популярные в Соединенных Штатах это: American pale ale, Pennsylvania porter, American IPA, Steam beer, Amber эль, кремовый эль и Cascadian и темный эль.
По материалам National Day Calendar
