10 советов начинающему пивовару.
Если мысль о том, чтобы начать варить пиво дома посещает Вас уже не в первый раз, но что-то все же останавливает, надеемся, наши советы помогут Вам определиться и наконец, вступить в ряды домашних пивоваров.
Пиво делает человека счастливым
Опубликованы результаты исследования ученых-химиков Университета Эрлангена-Нюрнберга. А они дают основание полагать, что пиво делает человека счастливым. Причем дело тут отнюдь не только в содержащемся в этом пенном напитке алкоголе. Как выяснилось в ходе исследования, помимо него, приятные ощущения вызывает и входящее в состав пива вещество хордеин — алкалоид, который воздействует на мозг человека аналогично «гормону …
Потребление вина в России к 2030 году может увеличиться более чем в два раза
Потребление вина в России к 2030 году может увеличиться более чем в два раза, полагают в Союзе виноградарей и виноделов России. В прошлом году, по данным союза, россияне выпили почти 82 миллиона декалитров российского вина и 34 — импортного. Через 12 лет в стране могут потреблять около 250 миллионов декалитров вина.
Лучшее светлое пиво по мнению Роскачества
Роскачество провело исследование светлого пива 40 торговых марок. Под пивом подразумевается напиток, произведенный из 80% солода и на 20% — из несоложеных продуктов. Спациалисты проверяли пиво на предмет соответствия 35 параметрам качества и безопасности, и проводили дегустацию. Товарами повышенного качества признано пиво 11 марок:
