Скоро 23 февраля. Чем порадовать Защитника Отечества? Что подарить? Компания Волжский Винокур посвящает акцию всем защитникам Отечества. С 15 февраля 1019 года по 23 февраля 2019 года мы предлагаем скидку на любые дрожжи — спиртовые, пивные и винные в размере 15% при заказе от 1000 рублей.
Базовым солодом принято называть тот солод, который можно использовать в основе зерновой засыпи вплоть до 100% от ее состава. Главное требование к базовому солоду – он должен обладать наличием достаточного количества ферментов (в первую очередь альфа- и бета-амилазы) для того, чтобы полностью разложить весь крахмал в заторе на простые и сложные сахара. Ниже приводим наиболее …
В Волжском Винокуре Киберпонедельник! Первая в этом году Супер акция! Скидки на товары различных категорий до 25%! Цены на сайте указаны уже со скидкой. Скидки действуют на товары следующих категорий: На все спиртовые дрожжи скидка 25% На все наборы трав, специй и сухофруктов скидка 20% На все экстракты охмеленные скидка 15% На весь хмель 10% …
Многие пивовары пробуют еще не созревшее пиво, в котором слышат дрожжевой привкус. Как от этого избавиться, рассказал гуру в области домашнего пивоварения и автор популярной программы для домашних пивоваров Beersmith Брэд Смит.
Автор блога Homebrew Academy объясняет, почему мельница для солода является необходимым атрибутом для домашних пивоваров. Фото: Beverage Factory Многие начинающие любители домашнего пивоварения, не спешат приобретать мельницу для солода. Свои первые партии они варят с использованием солодового экстракта и на выходе получают качественное, добротное и, как правило, чертовски вкусное пиво. Тем не менее со временем, наработав определённый опыт, они хотят перейти на полностью …
Мельница для солода — обязательный атрибут домашнего пивоварения Читать далее »
Редактор журнала Beer&Brewing Magazine Дейв Карпентер делится советами, как сэкономить при приготовлении домашнего пива. Фото: Derek Словно идеальный газ, домашнее пивоварение постоянно расширяется, чтобы заполнить всё доступное пространство. Так, в ранее неиспользуемый угол гаража вы ставите домашнюю пивоварню, а комнату для гостей переоборудуете в ферментационный погреб. И каждое расширение домашнего пивоварения сопровождается соответствующим усыханием банковского …
Еще в 2012 году пиво приравняли к остальному алкоголю и запретили его рекламу в СМИ. Но с 22 июля 2014 до 1 января 2019 года пиво разрешили рекламировать в печати, на ТВ и радио в связи с проведением чемпионата мира. 12 декабря депутат «Единой России» Антон Горелкин внес в Госдуму законопроект, закрепляющий разрешение на рекламу …
Как утверждают ученые, пиво лечит печень и уничтожает раковые клетки. Ученые из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга выявили положительное воздействие пива не только на настроение человека, но и на его здоровье. Причина в двух веществах, входящих в состав пива: ксантогумола и изо-альфа-горьких кислотах, которые содержатся в хмеле. В ходе опытов ученые установили, что ксантогумол способен предотвращать ожирение …
Пиво лечит печень и уничтожает раковые клетки Читать далее »
Экстрактная пивоварня Beer Zavodik в стандартной комплектации. Домашняя экстрактная пивоварня – это комплект оборудования и ингредиентов, необходимых для полного цикла приготовления пива из солодового экстракта. Сразу нужно отметить, что большая часть инструментария из этого комплекта понадобится для зернового пивоварения.
Национальный день пива ежегодно отмечается 27 ноября пивоварами США по всей стране. Вот несколько фактов о пивоварении в Американских Соединенных Штатах Более 2100 пивоваренных заводов, производящих пиво в Соединенных Штатах. Они варьируются в размерах от промышленных гигантов до микро пивоварен.
